水素水

「水素水や水素ガスが、特定の疾患や症状にそれに対し成果を持つと未来認められる可能性は否定しませんが、現時点でエビデンスがあるのは、基礎実験や動物実験レベルにすぎません。京都大学大学院医学研究科の非常勤講師で、「Wedge」の水素水特集を取材・執筆した村中璃子医師は、水素水について、こう見ている。おっしゃる通り、活性酸素は細胞の中でDNAを傷つけたり問題になるのですが、それだけ攻撃力を持っているという事は、体内では活性酸素を免疫の武器として使っている面もあるんです。「(水素水成果の論拠となっている)太田さんの研究では、水素がヒドロキシラジカルという一番悪さをする活性酸素だけを除去する(つぶす)とされています。本誌は、水素水の効能を確認すべく、伊藤園に対して取材を申し込んだが、返答はなぜか歯切れが悪かった。「各種の報道には目を通していますし、各メディアから取材が来ておりますが、水素水の件につきましては、コメントを差し控えさせていただきます」(同社広報部)前出の左巻氏は、活性酸素の働きに着目し、こんな質問も提起した。サミットに用意された伊藤園のボトル入り水素水を例に挙げると、410mlで185円と特定保健用食品に近く、｢水｣にしてはかなり高い価格設定だ。すべての病気や症状の原因を活性酸素に求め、水素分子が有害な活性酸素を阻害するから何にでも効くという説は言いすぎでしょう」水素水は、密閉度の高いアルミパウチ入りでなくても高価。

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